十大厨房电器 中央大厨房详细介绍

  中央厨房位于广州市， 江高镇， 白云区，总规划面积1615.5亩，总投资72亿元。建设期为2009年至2015年。

  项目总体布局为“八区，一心”，具体包括：核心商务区(一心)、国际大型物流企业配送基地、集中冷库区，餐饮配件加工配送基地、果蔬加工配送基地、食品加工配送基地、肉类联合加工配送基地、粮油交易配送基地、三禽集中加工配送基地(八区)等功能区。

  项目建成后，广州市生鲜行业连锁零售物流和冷链物流的发展将大大加快，农副产品超市配送网络、餐饮业产销一体化配送网络、冷链安全配送网络、电子交易商品配送网络等主副食品配送网络也将加快发展。建立供给广州，辐射珠三角、影响全国的农产品流通体系，同时加快城乡一体化进程。

  “中央厨房”位于广州市江高镇， 白云区，目前已启动的起步区，规划面积约1340亩。“中央厨房”建成后，将规划7个加工包装配送集团基地和一个核心商务区，打造“肉类、三禽、果蔬、粮油、餐饮配件、食品生产、国际大型物流企业”，扩大和提升原有资源，打造食品安全品牌。

  根据五年成熟期的长远规划，“中央厨房”将在原有市场网络的基础上建立电子商务网络。位于商务区核心区的11.73万平方米的数字化技术管理中心是整个“中央厨房”的“核心”。采购人员可以在电脑前浏览电子交易平台，点击鼠标完成“电子订单”。“中央厨房”会马上配送订单，组织货源，然后专业物流公司就安全了

  “中央厨房”总规划面积1.077平方公里，总体布局为“一心八区".”，分为核心的商务区，国际大型物流企业配送基地、集中的冷库区，餐饮配件加工配送基地、果蔬加工配送基地、食品加工配送基地、肉类联合加工配送基地、粮油交易配送基地、三禽集中加工配送基地等9个功能区。

  未来，广州各大政府机构、学校食堂、餐馆、超市等零售行业所需的各种膳食原料都将来自这一体系。食品安全网络将辐射到珠三角和港澳，目标是成为中国大的农副产品物流配送基地和国际食品出口基地。